Como hacer una sopa en 10 minutos

Esta receta no es para las personas a las que les gusta que todos los cuadraditos de la verdura sean exactamente iguales y del mismo tamaño! Mucha gente compra la verdura pre-cortada en la verduleria y aun en la calle. La verdad no es lo mismo, primero porque no sabemos si la persona que las corto se lavo previamente las manos. Segundo porque al estar cortadas varias horas se pierden las vitaminas y el sabor. De todos modos es una idea practica armarse bolsitas o tapers con verdurita lavada para tenerla a mano y que sea todo mas facil todavia. Paso previo : cuando compras la verdura, lavarla, y guardarla en bolsas ziploc o tapers... Se puede clasificar por tipo ( calabaza .. con las zanahorias... y en otra las verduritas.. o armar ya distintas combinaciones con acentos en uno u otro sabor..) Paso 1: Poner a hervir agua en una pava grande... Paso 2. Lavar y trozar Paso 3: tirar todo en la olla y agregar el agua hervida. La idea es que no todo necesita ser cortado en trozos pequeños.. Puedes cortar la calabaza o el zapallo en dos o cuatro trozos grandes, pelar las papas con pelapapas y cortarlas en dos.. de ese modo podras comer la verdura si quieres. Tira un choclo dentro de la olla.. y luego ata las verduritas con un piolin (blanco!! para que no te quede la sopa azul de Bridget Jones) O puedes cortar las verduritas, el apio, cebolla de verdeo y puerro, todo junto, lo alineas en la tabla y lo cortas.... Condimentar la sopa con especias es una sana costumbre ... En poco tiempo tendrás la sopa lista.. es fácil .!! Si la tomas a la noche... y si has almorzado bien.. puede que sea tu único plato.. entonces sera un método mágico para despertarte mas delgada!