Las cascaras de las frutas

Ayer estuve mirando una idea muy fresca para hacer un jugo con rodajas de fruta. Queda muy decorativo en una jarra de vidrio, y apretandolas fuerte con una cuchara larga, no es necesario exprimirlas, solo le agregas agua y hielo y queda bello a la vista y refrescante.
Que bueno tener jugos naturales que te brindan vitaminas y no tienen conservantes ni colorantes..En la cascara es donde se concentran la mayor cantidad de vitaminas.  

Pero atencion... hay que tener en cuenta que las frutas que compramos en la verduleria tienen en su cascara muchos pesticidas y cera para brilllar que fija el pesticida y lo lleva directo a nuestras neuronas. Una opcion es lavarlas con cepillo con detergente neutro ( si realmente consigues uno ) Pero lo mejor es comprar frutas organicas si es que quieres hacer el jugo con sus cascaras.
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